​

เรามุ่งเน้นที่จะผลิตลูกชิ้นให้มีคุณภาพที่ดี โดยเริ่มต้นจากการคัดสรรค์วัตถุดิบทั้ง เนื้อหมู และ เนื้อวัว คุณภาพดีจากท้องตลาด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับทุกๆเมนู และสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยผ่านกระบวนการผลิตที่เป็นมาตรฐานผ่านการรับรองจากคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จนเป็นที่ยอมรับของจังหวัดเชียงใหม่